衣索比亞 雪列圖紅櫻日曬
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衣索比亞 雪列圖紅櫻日曬
🔥 新品登場・限量開放預購 🔥
年度最受矚目的耶加雪菲批次強勢回歸!
雪列圖處理廠以精準日曬工藝聞名,今年批次更可謂「巔峰之作」——
入口驚豔、香氣層疊、甜感細緻,堪稱紅櫻系列中的傳奇。
✨ 風味描述
莓果香氣奔放:酸甜明亮,果香炸裂
🍊 柑橘、桃子與佛手柑花香:優雅細膩
🍯 尾韻細緻甜美:如交響樂般層次綻放
明亮的酸質、乾淨的口感,風味平衡而迷人,展現出耶加雪菲最純粹的高山果韻。
🌍 產區資訊
| 項目 | 資訊 |
|---|---|
| 國家 | 衣索比亞 Ethiopia |
| 產區 | 耶加雪菲 Yirgacheffe > Kochere > 雪列圖處理廠 Chelchele |
| 海拔 | 1,900–2,100 公尺 |
| 品種 | 原生種 Heirloom |
| 處理法 | 特規日曬 G1 |
| 烘焙度 | 中淺焙(可客製)/中焙(預設) |
🌄 風土特色
雪列圖處理廠坐落於耶加雪菲核心高地,為當地海拔最高的處理廠之一。
富含鐵質的紅壤與高山冷涼氣候,讓咖啡櫻桃緩慢熟成,積聚濃郁果香與層次甜感。
嚴謹的日曬工序確保每一批豆的乾淨度與風味穩定性,成就頂級耶加雪菲的經典標準。
☕ 烘焙建議
中淺焙:突出花果酸香,口感清亮奔放
中焙(預設):平衡甜感與層次,香氣更圓潤柔和
💥 數量有限,售完即止。